Ίσως αυτός να είναι και ο λόγος για τον οποίο, την πρώτη
φορά που την αντικρίζεις, φαίνεται μικρούλα. Πόσα καλντερίμια, πόσα
ταβερνάκια, και πόσοι ξενώνες να χωρέσουν σε 52 τετραγωνικά χιλιόμετρα;
Πόσες διαδρομές να περπατήσεις, σε πόσες γωνιές να κοντοσταθείς; Η
απάντηση είναι πολύ περισσότερες απ’ όσες φαντάζεστε. Για να μην χαθείτε
στα καλντερίμια της και τις αμέτρητες επιλογές που σας προσφέρουν,
συγκεντρώσαμε τα αγαπημένα μας spots για φαγητό, βραδινή έξοδο, διαμονή
και βόλτες ...
Γεύση από θάλασσα (και από στεριά)
Μαρίνα: Αν υπήρχε κατηγορία «θαλασσο-ταβερνάκι», η Μαρίνα θα ήταν σίγουρα το χαρακτηριστικότερο παράδειγμα. Επάνω στην παραλία του Βλυχού, σκιασμένη από ψάθες και στολισμένη με μεγάλα κοχύλια, μοιάζει να ξεπήδησε από σκηνικό παλιάς ελληνικής ταινίας. Τα ψάρια και τα θαλασσινά της είναι πάντα ολόφρεσκα, η χωριάτικη αναλαμβάνει να σας θυμίσει την αξία των απλούστερων γεύσεων, και το ζυμωτό ψωμί έχει κατακτήσει status θρύλου. Οι τιμές κυμαίνονται στα 18-20 ευρώ το άτομο.
Ενάλιον: Ένα γλυκύτατο ταβερνάκι έκανε πέρυσι την εμφάνισή του στον Βλυχό, τον οποίο μέχρι τότε μονοπωλούσε η Μαρίνα. Τα μεζεδάκια έχουν εδώ την τιμητική τους, το ούζο ταιριάζει με το περιβάλλον και οι εμπνευσμένες σαλάτες με συστατικά όπως κουκουνάρι και σως μελιού αναδεικνύονται σε hit του μενού. Τα ψάρια (εννοείται πως) είναι ολόφρεσκα, αλλά οι φίλοι του κρέατος και των δημιουργικών γεύσεων δεν θα μείνουν παραπονεμένοι. Αν δεν είστε φαν του ούζου, σημειώστε πως σερβίρεται και Kaiser από βαρέλι. Κι αν είστε πρωινοί τύποι, θα έρθετε εδώ και για full extra πρωινό με θέα στα καταγάλανα νερά του Βλυχού. Οι τιμές του φαγητού δύσκολα θα ξεπεράσουν τα 20-25 ευρώ το άτομο.
Γειτονικό: Οι ντόπιοι θα σας το συστήσουν ως «ταβέρνα της Χριστίνας». Σπιτικά μαγειρευτά και υδραίικες σπεσιαλιτέ –must ο παραδοσιακός, υδραίικος χαλβάς για επιδόρπιο– αλλά και ολόφρεσκοι ψαρομεζέδες, σερβίρονται σε ένα πλακόστρωτο σοκάκι, στην καρδιά της πόλης της Ύδρας. Σερβίρει, επίσης, και στην κουκλίστικη ταράτσα του, για να απολαμβάνετε πανοραμική θέα στην πόλη. Οι τιμές δύσκολα θα ξεπράσουν τα 18-20 ευρώ κατ' άτομο.
Παραδοσιακό: Το ουζερί στα καλύτερά του. Πιάνουμε τραπέζι στο μπαλκονάκι του, πάνω από το κεντρικό καλντερίμι της Ύδρας, και παραγγέλνουμε τόσα μεζεδάκια όσα χωράει το τραπέζι. Τα συνοδεύουμε με πολλές διαφορετικές ετικέτες ούζου –ή εξαιρετικό, χύμα κρασί– και ολόφρεσκες, μυρωδάτες σαλάτες. Υπολογίστε περί τα 15 ευρώ το άτομο.
Ξερή Ελιά: Γνωστή και ως ταβέρνα του Ντούσκου, είναι μια από τις παλαιότερες ταβέρνες του νησιού. Βγάζει τραπεζάκια έξω, στην δεντροσκέπαστη πλατεΐτσα, και σερβίρει ζουμερά κρεατικά στη σχάρα, φρέσκα ψάρια και λαχταριστά σπιτικά μαγειρευτά –must το αρνάκι με λευκή σάλτσα. Αν είστε τυχεροί, όλο και κάποια αυθόρμητη βραδιά ζωντανής μουσικής με κιθάρες και μπουζούκια μπορεί να πετύχετε. Οι τιμές είναι λογικότατες, στα 20 περίπου ευρώ το άτομο, αναλόγως παραγγελίας και... ψαριάς.
Και ακόμη…
Ψαροπούλα: Εξαιρετική επιλογή για φρέσκο ψάρι και μαγειρευτά στο λιμάνι, με καλές τιμές που δύσκολα θα ξεπεράσουν τα 20 ευρώ κατ’ άτομο.
Veranda: Ρομαντζάδα, πανοραμική θέα στο λιμάνι, και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις παντρεμένες με ελληνικά πιάτα. Οι τιμές κυμαίνονται στα 20 ευρώ κατ’ άτομο, χωρίς το κρασί που θα επιλέξετε από μια εντυπωσιακή λίστα εμφιαλωμένων.
Παραμυθένια διαμονή
Mistral (τηλ.: 22980 52509, 22980 53411): Σταθερή αξία εδώ και δεκαετίες, στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό πέτρινο αρχοντικό, σε απόσταση… βολής από το λιμάνι. Πλήρως εξοπλισμένα, ατμοσφαιρικά δωμάτια, σε τιμές που κυμαίνονται στα 120 ευρώ με πρωινό.
φορετικούς από τους σημερινούς. Τότε η Ύδρα ήταν trend –κι ας μην υπήρχε ακόμα ο συγκεκριμένος όρος– σήμερα αποπνέει vintage κοσμοπολιτισμό. Τότε ήταν mainstream, σήμερα είναι εναλλακτική. Τότε ήταν διαφορετική χάρη στην έλλειψη μηχανοκίνητων οχημάτων, σήμερα είναι ονειρική, ακριβώς για τον ίδιο λόγο.
metrogreece.gr
Γεύση από θάλασσα (και από στεριά)
Μαρίνα: Αν υπήρχε κατηγορία «θαλασσο-ταβερνάκι», η Μαρίνα θα ήταν σίγουρα το χαρακτηριστικότερο παράδειγμα. Επάνω στην παραλία του Βλυχού, σκιασμένη από ψάθες και στολισμένη με μεγάλα κοχύλια, μοιάζει να ξεπήδησε από σκηνικό παλιάς ελληνικής ταινίας. Τα ψάρια και τα θαλασσινά της είναι πάντα ολόφρεσκα, η χωριάτικη αναλαμβάνει να σας θυμίσει την αξία των απλούστερων γεύσεων, και το ζυμωτό ψωμί έχει κατακτήσει status θρύλου. Οι τιμές κυμαίνονται στα 18-20 ευρώ το άτομο.
Ενάλιον: Ένα γλυκύτατο ταβερνάκι έκανε πέρυσι την εμφάνισή του στον Βλυχό, τον οποίο μέχρι τότε μονοπωλούσε η Μαρίνα. Τα μεζεδάκια έχουν εδώ την τιμητική τους, το ούζο ταιριάζει με το περιβάλλον και οι εμπνευσμένες σαλάτες με συστατικά όπως κουκουνάρι και σως μελιού αναδεικνύονται σε hit του μενού. Τα ψάρια (εννοείται πως) είναι ολόφρεσκα, αλλά οι φίλοι του κρέατος και των δημιουργικών γεύσεων δεν θα μείνουν παραπονεμένοι. Αν δεν είστε φαν του ούζου, σημειώστε πως σερβίρεται και Kaiser από βαρέλι. Κι αν είστε πρωινοί τύποι, θα έρθετε εδώ και για full extra πρωινό με θέα στα καταγάλανα νερά του Βλυχού. Οι τιμές του φαγητού δύσκολα θα ξεπεράσουν τα 20-25 ευρώ το άτομο.
Γειτονικό: Οι ντόπιοι θα σας το συστήσουν ως «ταβέρνα της Χριστίνας». Σπιτικά μαγειρευτά και υδραίικες σπεσιαλιτέ –must ο παραδοσιακός, υδραίικος χαλβάς για επιδόρπιο– αλλά και ολόφρεσκοι ψαρομεζέδες, σερβίρονται σε ένα πλακόστρωτο σοκάκι, στην καρδιά της πόλης της Ύδρας. Σερβίρει, επίσης, και στην κουκλίστικη ταράτσα του, για να απολαμβάνετε πανοραμική θέα στην πόλη. Οι τιμές δύσκολα θα ξεπράσουν τα 18-20 ευρώ κατ' άτομο.
Παραδοσιακό: Το ουζερί στα καλύτερά του. Πιάνουμε τραπέζι στο μπαλκονάκι του, πάνω από το κεντρικό καλντερίμι της Ύδρας, και παραγγέλνουμε τόσα μεζεδάκια όσα χωράει το τραπέζι. Τα συνοδεύουμε με πολλές διαφορετικές ετικέτες ούζου –ή εξαιρετικό, χύμα κρασί– και ολόφρεσκες, μυρωδάτες σαλάτες. Υπολογίστε περί τα 15 ευρώ το άτομο.
Ξερή Ελιά: Γνωστή και ως ταβέρνα του Ντούσκου, είναι μια από τις παλαιότερες ταβέρνες του νησιού. Βγάζει τραπεζάκια έξω, στην δεντροσκέπαστη πλατεΐτσα, και σερβίρει ζουμερά κρεατικά στη σχάρα, φρέσκα ψάρια και λαχταριστά σπιτικά μαγειρευτά –must το αρνάκι με λευκή σάλτσα. Αν είστε τυχεροί, όλο και κάποια αυθόρμητη βραδιά ζωντανής μουσικής με κιθάρες και μπουζούκια μπορεί να πετύχετε. Οι τιμές είναι λογικότατες, στα 20 περίπου ευρώ το άτομο, αναλόγως παραγγελίας και... ψαριάς.
Και ακόμη…
Ψαροπούλα: Εξαιρετική επιλογή για φρέσκο ψάρι και μαγειρευτά στο λιμάνι, με καλές τιμές που δύσκολα θα ξεπεράσουν τα 20 ευρώ κατ’ άτομο.
Veranda: Ρομαντζάδα, πανοραμική θέα στο λιμάνι, και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις παντρεμένες με ελληνικά πιάτα. Οι τιμές κυμαίνονται στα 20 ευρώ κατ’ άτομο, χωρίς το κρασί που θα επιλέξετε από μια εντυπωσιακή λίστα εμφιαλωμένων.
Παραμυθένια διαμονή
Mistral (τηλ.: 22980 52509, 22980 53411): Σταθερή αξία εδώ και δεκαετίες, στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό πέτρινο αρχοντικό, σε απόσταση… βολής από το λιμάνι. Πλήρως εξοπλισμένα, ατμοσφαιρικά δωμάτια, σε τιμές που κυμαίνονται στα 120 ευρώ με πρωινό.
φορετικούς από τους σημερινούς. Τότε η Ύδρα ήταν trend –κι ας μην υπήρχε ακόμα ο συγκεκριμένος όρος– σήμερα αποπνέει vintage κοσμοπολιτισμό. Τότε ήταν mainstream, σήμερα είναι εναλλακτική. Τότε ήταν διαφορετική χάρη στην έλλειψη μηχανοκίνητων οχημάτων, σήμερα είναι ονειρική, ακριβώς για τον ίδιο λόγο.
metrogreece.gr
